4 Makanan Fermentasi Lokal Ini Ampuh Perkaya Probiotik Organ Usus

Siginews.com-Lifestyle – Tahukah Anda, fermentasi tidak hanya membuat makanan tahan lama, tapi juga menyimpan manfaat besar bagi sistem pencernaan karena kandungan probiotiknya.

Mungkin Anda akan langsung teringat dengan Korea atau Jepang saat mendengar kata makanan fermentasi.

Namun, tentu kita juga memiliki beberapa makanan fermentasi yang baik untuk usus.

Bisa jadi, di antaranya sering Anda temui sehari-hari. Apa saja sih? Yuk simak di bawah ini!

1. Tempe dan tahu: Kaya probiotik dan protein nabati.

2. Tape singkong: Membantu pertumbuhan bakteri baik.

3. Pekasam (ikan fermentasi): Kaya enzim dan memperkaya mikrobiota usus.

4. Yoghurt lokal atau dadih: Mengandung bakteri asam laktat baik.

Bagaimana? Dari keempat makanan di atas, pasti ada yang sering Anda temui bukan?

Mengonsumsi makanan fermentasi secara rutin dapat meningkatkan penyerapan nutrisi, mengurangi peradangan, dan memperbaiki suasana hati Anda lho.

Tapi, pastikan tidak dikonsumsi berlebihan ya, apalagi jika terlalu manis atau asin.

 

(Adentya Nabilah/Editor Aro)